Hoy estaba esperando a más gente por el Born para ir a comer al Bestiari(tienen un tataki de atún cojonudo) pero paseando me he encontrado con algo que me ha parecido increíble. ¡Un "take away" de comida japonesa!
Así que me he pillado unos makis de salmón en tempura y una Asahi en el "Yamane" y he sido más feliz que un chupillas tomando esa tapa inesperada en un banco en la calle (Lna se ha pillado unas croquetas de calabaza y cerveza de gengibre).
Como es un barrio de modernos nadie me ha mirado raro aunque aún con una sonrisa estúpida de oreja a oreja chutándome a base de bien de ricas endorfinas :)))
Esto me ha recordado que tanto en Barcelona como en Madrid conozco muchos y excelentes restaurantes japoneses de verdad de la buena.
I mean... ni orientales, ni chinos japoneses, ni japonés de chinos como en Zaragoza.
No lo entiendo, lo mejor que se puede encontar es el Sakura(sólo el de Luis Vives); pero por muy simpático que sea el dueño y por muchos chupitos de Suntory que le puedas sacar si insistes es chino(eso sí, intenté que mejorase su carta presionándole para que fuera a comer al Ginza en Madrid pero sólo he conseguido que tras ello instale una cinta para mover los platos en la barra).
No pido disponer del mejor toro, sólo tener un japonés de verdad, con buenos makis, buen sashimi y un buen mochi :)))
¡Por favor que alguien se anime!. Arigato gozaimasu.
La foto que os pongo la he tomado del sitio en cuestión. El perro sentado delante es de los dueños :P
Lo podéis encontrar aquí y tiene un punto de humor el hecho de que te lo llevan al restaurante "Casa Paco" que está pared con pared si pides el vino XDDD
P.D:creo que no me he explicado bien, con el título no digo que quiero a un oriundo de Japón por estos lares... que seguro hay unos cuantos... sino un restaurante !!!
